Livres

Connaître les Landes, Jean-Jacques Fénié, éditions Sud Ouest, 80 pages, 7,50 €

Immensité des Landes de Gascogne au nord de l’Adour, collines et petites vallées de la Chalosse au sud, vignobles du Tursan et du Bas Armagnac à l’est, longue côte de sable fin bordant l’océan Atlantique… De taille respectable dans le territoire aquitain, le département des Landes est un espace de traditions et d’innovations. Les hommes y ont bouleversé plusieurs fois le paysage pour accroître et faire prospérer le «pinhadar», pour développer ensuite de vastes clairières agricoles où ils intensifient les productions. Terre néanmoins de prudence, un peu secrète, les Landes ont un patrimoine naturel, culturel et architectural fort intéressant. Il faut savoir le découvrir et le préserver. Cet ouvrage en donne un peu l’avant-goût.

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Les Landes fleuries, Comité départemental de tourisme, 32 pages, gratuit

Dans le cadre de l’animation du concours des villes et villages fleuris, le Comité départemental de fleurissement a réédité le guide «Les Landes fleuries» qui met en valeur les richesses naturelles des Landes. La brochure présente, par secteur géographique, les 46 villes et villages fleuris du département. Parmi les incontournables figurent les villes de Biscarrosse, Hagetmau, Mimizan et Mont-de-Marsan, labellisées 4 fleurs. La brochure invite les visiteurs à découvrir les richesses végétales de chaque commune. Au travers des textes et des différentes illustrations, elle met l’accent sur les initiatives exemplaires comme la création d’un mur végétal, la conception d’un jardin pédagogique, l’aménagement d’une promenade autour d’un étang… Nouveauté 2010, les parcs, jardins et sites naturels sont également répertoriés dans cette brochure. La réserve naturelle du courant d’Huchet et ses hibiscus des marais, les barthes de l’Adour et leurs forêts alluviales typiques, les marais d’Orx et leurs 381 espèces végétales incitent à la promenade. Pour leur plus grand plaisir, les visiteurs pénétreront également dans des parcs publics ou privés, véritables trésors botaniques.
Le guide est disponible, gratuitement, dans les offices de tourisme et sur demande au Comité départemental du tourisme (05 58 06 89 89).

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L’Aquitaine littorale, édition Le Festin, 128 pages, 15 €

Pour son cinquième numéro hors-série, Le Festin se consacre aux trésors du littoral aquitain. A l’origine de cet ouvrage, deux volontés pour une démarche commune : celle du Conservatoire du littoral de promouvoir le patrimoine naturel qu’il défend au quotidien, associée à celle du Festin d’offrir à ses lecteurs, à l’approche de l’été, un vaste tour d’horizon des innombrables richesses que compte le littoral aquitain. Depuis 1975, le Conservatoire du littoral mène une politique foncière qui vise à protéger les espaces naturels et les paysages qui composent les rivages maritimes et lacustres en France, dans le respect des activités et des populations locales. En Aquitaine, territoire riche en zones littorales remarquables, cet établissement public joue un rôle fondamental. Il lutte non seulement pour la préservation de ces espaces mais il veille également à la protection des nombreux étangs et marais dispersés dans toute la région, de la corniche basque à la dune de Vensac, du confetti de Guéthary aux îles de l’estuaire, du courant d’Huchet à l’étang de Cousseau. Ce numéro est le fruit d’un travail réalisé en collaboration étroite avec les chargés de mission et la direction de la délégation régionale du Conservatoire. Il met en lumière des zones sensibles mais dont la préservation est primordiale pour l’équilibre naturel et pointe des sites très connus mais aux ressources souvent ignorées. Enfin, il met en parallèle l’empreinte de l’homme, bonne ou mauvaise, et l’inéluctable travail de la nature. Pour ce nouveau hors-série, la revue prend le large et embarque ses lecteurs pour un parcours découverte au cœur du littoral aquitain.

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Le Festin n° 74, 112 pages, 10,50 €

Pour son numéro estival, la revue Le Festin propose des vacances hors des sentiers battus. A Mont-de-Marsan, avis aux aficionados. Du 5 au 9 juillet, la ville accueille le 22e festival Arte Flamenco, véritable référence dans le Mundillo. Une édition qui promet d’être riche en émotion et en duende. A Dax, c’est la fête à Toto. L’artiste bordelais Jofo, toujours fidèle à son personnage Toto, présente 0+0 = Jofo au musée de Borda, jusqu’au 26 septembre. Une exposition qui se présente comme une vision souriante mais consciente du monde actuel. A Hossegor, anthropologie, langage et gastronomie. Pour la deuxième année consécutive, l’association des Mondes Ordinaires organise un Festival d’anthropologie. Cette édition, qui se veut à la fois académique et festive, aura pour thème : la cuisine et la langue (lire aussi en page 15). A Eugénie-les-Bains, dans son restaurant, le chef trois fois étoilé Michel Guérard imagine une cuisine variée et généreuse qui ne renie en aucune façon ses origines.
Egalement au programme de ce numéro : en Gironde, le bonheur est au bord du lac. Nichée au cœur d’une végétation luxuriante et baignée par les eaux du lac de Lacanau, la marina de Talaris se compose de petits hameaux contemporains en bois. Ces maisonnettes sur pilotis sont une invitation au farniente et un exemple d’intégration écologique dans le paysage.